Versie van 1 november 2026

Privacybeleid

Deze pagina legt uit welke gegevens wij verwerken wanneer u www.plateauduberger.be bezoekt, online bestelt, een avond reserveert, uw klantenaccount aanmaakt of ons schrijft, waarom, met wie, hoe lang, en hoe u uw rechten kunt uitoefenen.

In geval van verschil is de Franse versie doorslaggevend.

1. Wie is verantwoordelijk voor uw gegevens?

MAJIL SRL, handelend onder de naam Le Plateau du Berger, Waterloosesteenweg 589, 1050 Elsene, KBO 0681.491.019, is de verwerkingsverantwoordelijke voor de gegevens die via deze website worden verzameld, zowel voor bestellingen die bij Le Plateau du Berger worden afgehaald als voor geleverde bestellingen (bereid door haar kaaswinkel La Petite Vache Uccle). Voor het klantenaccount, de nieuwsbrief en het klantenbestand dat de kaaswinkels van de groep delen, treedt zij op samen met We Love Cheeses SRL. Eén aanspreekpunt voor al uw vragen: info@plateauduberger.be.

2. De gegevens die wij verwerken

• Bestelling: naam, voornaam, e-mail, telefoon, bestelde producten, datum en tijdvak, opmerkingen (waaronder de allergieën die u verkiest te melden), bedrag;
• Levering: adres, postcode, gemeente, gps-coördinaten van het gecontroleerde adres en toegangsinstructies;
• Lopend winkelmandje: als u bij het bestellen uw e-mailadres hebt ingevuld, de inhoud van uw niet-afgeronde winkelmandje, om u er één keer aan te herinneren;
• Facturatie: in voorkomend geval bedrijfsnaam, btw-nummer en facturatieadres;
• Betaling: status en referentie van de betaling. Uw bankgegevens worden verwerkt door Mollie en wij hebben er geen toegang toe;
• Klantenaccount en getrouwheid: e-mailadres om in te loggen, bestelgeschiedenis, getrouwheidskaarten en -punten, gebruikte bonnen en codes;
• Nieuwsbrief: e-mail, voornaam en de kaaswinkel(s) van de groep die u aanbelangen, om u het nieuws te sturen dat voor u relevant is;
• Contact, reservaties en offertes: contactgegevens, aantal personen en datum van een reservatie of evenement, betrokken kaaswinkel, onderwerp, datum en aantal gasten van een evenement, bedrijf en inhoud van uw bericht;
• Technische gegevens: IP-adres en verbindingsgegevens die onze hostingprovider bewaart voor de beveiliging van de website.

Wij vragen u ons geen gevoelige gegevens te bezorgen die niets met uw verzoek te maken hebben. Meldt u ons een allergie, dan gebruiken wij die uitsluitend om uw bestelling te bereiden.

3. Waarom en op welke grondslag?

• Uw bestelling bereiden, innen, overhandigen of leveren en u erover informeren: uitvoering van de overeenkomst;
• Uw klantenaccount en getrouwheidsprogramma beheren: uitvoering van de overeenkomst die u sluit door ze te activeren;
• Factureren en onze boekhouding voeren: wettelijke verplichting;
• Uw berichten en de vragen van professionals beantwoorden: precontractuele maatregelen of ons gerechtvaardigd belang om u te antwoorden;
• U één keer herinneren aan uw niet-afgeronde winkelmandje, 15 minuten na uw laatste wijziging: ons gerechtvaardigd belang om u te helpen een begonnen bestelling af te ronden. U kunt daartegen met één klik bezwaar maken via de link in de herinnering;
• U onze nieuwsbrief sturen: uw toestemming, gegeven door het daartoe bestemde vakje aan te vinken, die u op elk ogenblik kunt intrekken via de uitschrijflink in elke verzending;
• De beveiliging van de website verzekeren en fraude voorkomen: ons gerechtvaardigd belang.

De velden die als verplicht zijn aangeduid, zijn nodig om uw bestelling of verzoek te verwerken. Wij nemen geen geautomatiseerde beslissingen over u en doen niet aan profilering voor reclamedoeleinden.

4. Met wie delen wij uw gegevens?

Uw gegevens zijn enkel toegankelijk voor de leden van ons team die ze nodig hebben, en voor de volgende dienstverleners, uitsluitend voor zover dat nodig is voor hun opdracht:

• Cloudflare: hosting en beveiliging van de website;
• Google Ireland: bezoekersmeting (Google Analytics), enkel met uw toestemming;
• Zite (Fillout): webwinkel, klantenaccount en beheerdatabank van onze kaaswinkels;
• Mollie (Nederland): verwerking van betalingen, als afzonderlijke verwerkingsverantwoordelijke voor zijn eigen verplichtingen;
• Billit (België): opmaak en verzending van facturen;
• Shippr (België): thuislevering; ontvangt uw naam, uw telefoonnummer en uw leveringsadres;
• Brevo (Frankrijk): verzending van de e-mails over uw bestellingen, de herinnering aan uw winkelmandje, de berichten van het contactformulier en de nieuwsbrief, als u erop bent ingeschreven;
• OpenStreetMap (stichting OSMF, Verenigd Koninkrijk) en komoot (Duitsland, dienst Photon): weergave van de kaart van de kaaswinkel en adressuggesties tijdens het typen. Zij ontvangen uw IP-adres en, voor de suggesties, de tekst die u in het adresveld typt;
• ons boekhoudkantoor, en de overheidsinstanties wanneer de wet ons daartoe verplicht.

Deze dienstverleners handelen volgens onze instructies of volgens hun eigen wettelijke verplichtingen, en moeten uw gegevens op passende wijze beschermen. Wij verkopen noch verhuren uw gegevens.

5. Doorgiften buiten de Europese Unie

Sommige dienstverleners, met name Zite en Cloudflare, zijn gevestigd in de Verenigde Staten of kunnen daar gegevens verwerken. Deze doorgiften berusten op een door de AVG erkend mechanisme: de certificering onder het EU-VS-kader voor gegevensbescherming (Data Privacy Framework) wanneer die bestaat, of de modelcontractbepalingen van de Europese Commissie. U kunt meer informatie krijgen door ons te schrijven.

6. Hoe lang?

• bestellingen en klantenaccount: zolang de handelsrelatie duurt, en daarna 3 jaar na uw laatste bestelling, tenzij u om verwijdering vraagt;
• facturen en boekhoudstukken: 7 jaar, zoals de wet voorschrijft;
• leveringsadressen: verwijderd uit de tools van de koerier zodra de levering is uitgevoerd, bewaard in uw bestelgeschiedenis zoals hierboven;
• nieuwsbrief: tot u zich uitschrijft;
• niet-afgeronde winkelmandjes: 90 dagen; uw bezwaar tegen de herinneringen wordt bewaard zolang u het niet intrekt;
• berichten zonder commercieel gevolg: 12 maanden; professionele contacten: 3 jaar na het laatste contact;
• technische beveiligingslogboeken: maximaal 6 maanden, behalve bij een incident.

Daarna worden de gegevens verwijderd of geanonimiseerd.

7. Cookies en opslag in uw browser

Bij uw eerste bezoek kunt u via een banner alles aanvaarden, alles weigeren of per categorie kiezen. U kunt uw keuze op elk ogenblik wijzigen via de link „Cookies” onderaan elke pagina. Uw keuze wordt zes maanden bewaard en daarna opnieuw gevraagd.

• Noodzakelijk (altijd actief, zonder toestemming): inhoud van uw winkelmandje, keuze tussen afhalen en levering, vooraf ingevulde contactgegevens en adres voor uw volgende bestellingen, onthouden van uw cookiekeuze, en een technische cookie van onze hostingprovider om kwaadwillige robots te blokkeren;
• Bezoekersmeting (met uw toestemming): bezoekersstatistieken;
• Marketing (met uw toestemming): meting van de doeltreffendheid van onze advertenties op sociale netwerken.

Bezoekersmeting: wij gebruiken Google Analytics 4 (Google Ireland Ltd), enkel als u deze categorie aanvaardt. Het meet de bekeken pagina's, de herkomst van de bezoeken en de geplaatste bestellingen (nummer en bedrag, zonder uw contactgegevens), met „_ga”-cookies die maximaal 14 maanden worden bewaard; IP-adressen worden door Google Analytics 4 niet opgeslagen. Het delen van gegevens met Google voor zijn eigen producten en de advertentiepersonalisatie zijn uitgeschakeld. Op dit moment is er geen marketingtool geïnstalleerd: deze categorie plaatst niets, ook niet als u ze aanvaardt. U kunt uw toestemming op elk ogenblik intrekken via de link „Cookies” onderaan de pagina.

De links naar Google Maps, Instagram of Facebook laden niets zolang u er niet op klikt; eenmaal op die websites gelden hun eigen beleidsregels.

8. Uw rechten

U kunt op elk ogenblik inzage in uw gegevens, rectificatie, wissing, beperking van de verwerking of overdraagbaarheid ervan vragen, bezwaar maken tegen een verwerking op basis van ons gerechtvaardigd belang en uw toestemming intrekken (nieuwsbrief), zonder gevolgen voor eerdere verwerkingen.

Schrijf ons op info@plateauduberger.be of per post naar het adres in artikel 1. Wij kunnen u vragen uw identiteit aan te tonen, en wij antwoorden binnen de maand. U kunt ook een klacht indienen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel.

9. Beveiliging

Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om uw gegevens te beschermen: versleutelde verbinding op de hele website, toegang beperkt tot gemachtigde personen, inloggen op het klantenaccount met een eenmalige code. Aangezien geen enkel systeem onfeilbaar is, stemmen wij deze maatregelen af op de risico's en zouden wij u bij een incident dat u betreft op de hoogte brengen, zoals de wet voorschrijft.

10. Wijzigingen

Wij kunnen dit beleid aanpassen aan wettelijke of technische ontwikkelingen of aan veranderingen in onze diensten. De datum van de laatste versie staat bovenaan de pagina. Zie ook onze algemene verkoopsvoorwaarden.